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Agriculture, nature et animaux

Aviculteur / Avicultrice

L'Aviculteur / Avicultrice produit des volailles pour la consommation de viande, la production d'œufs ou d'autres produits dérivés.

Aussi appelé Accouveur / Accouveuse, Eleveur / Eleveuse de volailles, Eleveur(se)-sélectionneur(se) en production de volailles, Employé / Employée de couvoir et 10 autres noms.

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En bref. Aviculteur / Avicultrice est un métier du domaine « Agriculture, nature et animaux ». Pour commencer, il faut en général le bac. Le salaire brut est d'environ 23 500 € par an avant 35 ans, et 24 600 € après. Sa résistance à l'intelligence artificielle est de 7/10 selon Sesame Lab.

23 500 €brut par an avant 35 ans
Bacle niveau d'études pour commencer
7/10de résistance à l'IA
Salarié secteur privéle statut le plus courant

Ce que tu fais au quotidien

  1. Administrer des produits vétérinaires
  2. Préparer et distribuer les rations alimentaires aux animaux
  3. Récolter le produit d'un élevage
Voir les 5 autres tâches
  1. Répartir les animaux dans des locaux d'élevage ou en plein air
  2. Surveiller la ponte et collecter les œufs
  3. Nettoyer les installations avicoles
  4. Contrôler la qualité des produits avicoles avant la vente
  5. Commercialiser un produit de l'élevage

Comment on y arrive

  1. 3e
  2. CAP
  3. Bac
  4. Bac + 2
  5. Bac + 3
  6. Bac + 5
  7. Bac + 6 et +

Cet emploi est accessible avec un Brevet Professionnel Agricole ou un Bac Professionnel en conduite et gestion d'entreprise agricole.

Ce qu'on gagne

Moins de 35 ans
23 500 €
Tous âges
23 900 €
35 ans et plus
24 600 €

Brut par an, ordres de grandeur. Moyenne de la famille de métiers en France en 2022, d'après France Travail. Ça varie selon la ville, l'employeur et le statut.

Pour toi si…

J'aime être au contact de la natureJ'aime le travail manuelJ'aime m'occuper des animaux

Comment ça se passe

  • Déplacements professionnels
  • En environnement bruyant
  • En extérieur
  • En zone à atmosphère contrôlée
  • Port et manipulation de charges lourdes ou encombrantes
  • Travail avec des animaux
  • Travail en journée
  • Travail les week-ends et jours fériés
Où on travaille
Exploitation agricole

Métiers proches

Aide agricole en production fruitière Aide agricole en production végétale Aide d'élevage agricole Algoculteur / Algocultrice

Source : fiche A1409 du ROME de France Travail (ROME 4.0 version 62 - 26M10), Licence Ouverte. Résistance à l'IA : estimation automatique, à partir des conditions de travail de la fiche et de l'indice d'exposition à l'IA générative de l'OIT (Gmyrek et al., 2025, CC BY 4.0, adapté par Sesame Lab). Salaires : API Marché du travail de France Travail, rattachés au métier par les tables de passage de la DARES. Voir la fiche sur France Travail ↗