Herboriste
L'Herboriste conseille et vend des plantes médicinales ou aromatiques, des herbes et des produits dérivés, utilisés à des fins thérapeutiques ou de bien-être.
Aussi appelé Paysan / Paysanne herboriste, Phytothérapeute.
En bref. Herboriste est un métier du domaine « Agriculture, nature et animaux ». Le salaire brut est d'environ 22 900 € par an avant 35 ans, et 23 600 € après. Sa résistance à l'intelligence artificielle est de 5/10 selon Sesame Lab.
Ce que tu fais au quotidien
- Proposer des conseils en matière de bien-être et d'hygiène de vie
- Elaborer des recettes
- Porter une appréciation gustative, olfactive ou visuelle
Voir les 5 autres tâches
- Réaliser une opération de séchage
- Sélectionner les plantes, les herbes, selon leurs goûts et leurs propriétés
- Transformer les plantes en préparations simples (baumes, tisanes, macération, etc.)
- Conditionner des produits
- Identifier et sélectionner des fournisseurs, sous-traitants, prestataires
Comment on y arrive
Cet emploi est accessible avec une formation en herboristerie ou botanique. Une formation agricole complémentaire peut-être requise pour l'installation du paysan-herboriste.
Ce qu'on gagne
- Moins de 35 ans
- 22 900 €
- Tous âges
- 23 300 €
- 35 ans et plus
- 23 600 €
Brut par an, ordres de grandeur. Moyenne de la famille de métiers en France en 2022, d'après France Travail. Ça varie selon la ville, l'employeur et le statut.
Pour toi si…
Comment ça se passe
- Déplacements professionnels
- En environnement allergène
- En extérieur
- En laboratoire
- Travail en journée
- Travail le samedi
Métiers proches
Source : fiche A1447 du ROME de France Travail (ROME 4.0 version 62 - 26M10), Licence Ouverte. Résistance à l'IA : estimation automatique, à partir des conditions de travail de la fiche et de l'indice d'exposition à l'IA générative de l'OIT (Gmyrek et al., 2025, CC BY 4.0, adapté par Sesame Lab). Salaires : API Marché du travail de France Travail, rattachés au métier par les tables de passage de la DARES. Voir la fiche sur France Travail ↗