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Hôtellerie, restauration, tourisme

Yield manager

Spécialisé dans l'optimisation des prix et des capacités de vente pour maximiser les revenus d'une entreprise, le Yield manager ajuste dynamiquement les tarifs en fonction de la demande, de la concurrence et des tendances du marché.

Aussi appelé Analyst revenue management, Assistant / Assistante yield manager, Chargé / Chargée de l'optimisation des produits touristiques, Chargé / Chargée du rendement de produits du tourisme et 6 autres noms.

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En bref. Yield manager est un métier du domaine « Hôtellerie, restauration, tourisme ». Pour commencer, il faut en général un bac + 3. Le salaire brut est d'environ 34 400 € par an avant 35 ans, et 42 400 € après. Sa résistance à l'intelligence artificielle est de 2/10 selon Sesame Lab : une partie des tâches peut être automatisée.

34 400 €brut par an avant 35 ans
Bac + 3le niveau d'études pour commencer
2/10de résistance à l'IA
Salarié secteur privéle statut le plus courant

Ce que tu fais au quotidien

  1. Analyser des données pour prendre des décisions stratégiques
  2. Gérer des bases de données
  3. Réaliser une analyse ou modélisation statistique de données
Voir les 5 autres tâches
  1. Analyser les taux d'occupation, réservation, tarifs sur le rendement de nuitées, de places d'avion
  2. Déterminer des prévisions de réservation ou de vente
  3. Analyser et identifier des tendances, des préférences de consommation
  4. Définir la tarification des produits ou des services
  5. Réaliser une veille de marché, une veille concurrentielle

Comment on y arrive

  1. 3e
  2. CAP
  3. Bac
  4. Bac + 2
  5. Bac + 3
  6. Bac + 5
  7. Bac + 6 et +

Ce métier est accessible avec un diplôme de niveau Bac +3 à Bac +5 dans les secteurs du management du tourisme et de l'hôtellerie, de la gestion ou un diplôme d'une école de commerce et généralement après quelques années d'expérience professionnelle. La pratique d'une ou plusieurs langues étrangères, en particulier l'anglais, est nécessaire.

Ce qu'on gagne

Moins de 35 ans
34 400 €
Tous âges
40 900 €
35 ans et plus
42 400 €

Brut par an, ordres de grandeur. Moyenne de la famille de métiers en France en 2022, d'après France Travail. Ça varie selon la ville, l'employeur et le statut.

Pour toi si…

J'ai le sens des affairesJ'aime communiquer, convaincreJ'aime manier les chiffres

Comment ça se passe

  • Possibilité de télétravail
  • Travail en journée
  • Travail les week-ends et jours fériés
  • Travail selon un rythme irrégulier et des pics d'activité
Où on travaille
Hôtellerie et restaurationLogistique et transportTourisme

Métiers proches

Assistant / Assistante chef de produit tourisme Billettiste voyages Chef / Cheffe de produit touristique Concepteur / Conceptrice de produits touristiques

Source : fiche G1302 du ROME de France Travail (ROME 4.0 version 62 - 26M10), Licence Ouverte. Résistance à l'IA : estimation automatique, à partir des conditions de travail de la fiche et de l'indice d'exposition à l'IA générative de l'OIT (Gmyrek et al., 2025, CC BY 4.0, adapté par Sesame Lab). Salaires : API Marché du travail de France Travail, rattachés au métier par les tables de passage de la DARES. Voir la fiche sur France Travail ↗